Grillen - Damit Ihr Grillfest nicht böse endet.
Mit den Temperaturen steigt auch die Lust auf einen gemütlichen Grillabend. Damit Ihr Grillfest nicht böse endet, hier einige Tipps.
Grill-Recht
- Nachtruhe: Ab 22 Uhr ist Nachtruhe. Sollte Ihr Grillfest länger dauern, sprechen Sie bitte vorher mit Ihren Nachbarn.
- Immissionsgesetz: Achten Sie darauf, dass kein Qualm in die Schlaf- und Wohnräume Ihrer Nacbarn zieht. Stellen Sie den Grill im größtmöglichen Abstand zu Ihrem Nachbarn auf! Benutzen Sie handelsübliche Grillkohle!Benutzen Sie Grillkohle nur einmal, fettbehaftete Grillkohle stinkt und qualmt!
- Mietrecht: Studieren Sie vor dem Grillfest Ihren Mietvertrag. Wer trotz Verbot grillt riskiert eine fristlose Kündigung!
Grill-Sicherheit
- Stabiler Stand: Tragen Sie Sorge, dass Ihr Grill stabil steht. Bewegen Sie einen bereits entzündeten Grill nicht mehr
- Sicherer Stand: Platzieren Sie den Grill mindestens 2 Meter entfernt von leicht entflammbaren Materierialien.
- Nur draußen benutzen: Holzkohle und Gasgrill nur draußen benutzen. Für die Wohnung empfiehlt sich ein Elektrogrill.
- Vorsorge: Platzieren Sie einen Feuerlöscher, einen Eimer Sand oder einen Eimer Wasser in der Nähe des Grills um im Notfall löschen zu können.
- Grillanzünder: Verwenden Sie ausschließlich TÜV / GS-geprüfte Grillanzünder. Brennspiritus hat beim Grillen nichts zu suchen!
- Nach dem Grillen: behalten Sie den glimmenden Grill im Auge oder löschen Sie ihn gründlich ab.
Grill-Geschmack
- Eingeöltes Fleich mit Küchenkrepp abtupfen, bevor Sie es auf den Grill legen! Sonst tropft Öl in die Glut, es bilden sich Flammen und schädliche Nitrosamine.
- Das Fleich erst auf den Rost legen, wenn er richtig heiß ist.
- Das Fleich erst nach dem Grillen salzen, so bleibt es saftiger.
- Flache Fleischstücke vom Grill sind gar, sobald Saftperlen auf der Oberfläche zu sehen sind.
